Yaban Mersininin Hazırlanışı

yaban-mersini-4.jpg

Koyu mavi yada siyah altın yaban mersini ni meyve olarakta yiyebilirsiniz yöresel usüllerde işlenmiş pekmez reçel marmelat ve suyunu da tercih edebilirsiniz meyve olarak yerseniz kendindeki ortalama yüzde 60 70 civarı suyu ile yemiş olursunuz
İçindeki etken maddelerinizi yok etmeden yöresel usüllerde hazırlayıp yemek daha doğrusu
Hazırlamak bu işin en zor bilgi isteyen bölümü
Bilinçsizce hazırlanmış reçelin pekmezin marmelatın sağlık acısından hic bir yararı yoktur örneğin yüksek ateşte kaynatmak yada uzun süre kaynatmak yararlarını öldürmek anlamına gelir Bizler bunu hazırlamadan önce onlarca bitki meyve aroma uzmanı gıda mühendisleri  uzman kişiler ile istişare yaparak en az kayıp ile etken maddelerini yok etmeden hazırlıyoruz.

yaban-mersini-gercek

Yaban Mersini

Meyvenin kabuğu ve çekirdeklerini sizlerin yiyeceği şekilde kabuklu pekmez marmelat şeklinde sizlere sunuyoruz.Ya kabuklu pekmez olurmu nerden cıkmış bu gibi tepki alıyoruz.Olur hemde bal gibi olur.şöyleki günümüzde pekmezler meyvenin sızdırılmış suyundan yapılır.Kabuk ve çekirdeği çöp olmuş olur.Esas insana yarıyan şeyler o çöp diye attıklarımız
Bir çok insan raf ömrü uzun olsun diye katkı katar bu da yanlış
Meyvenin doğasını bozar Hazırlanan ürünü eğer şeker hastası yemiyecekse yüzde 10 civarı hakiki şeker katılabilir.Bu sayede hem bozulması gecikir hemde ekşimsi meyveye tat verir
Sizlerle bu genel ama doğru bilgileri paylaşıyoruz ki hazırlarken meyvenin etkin maddelerini yani değerlerini yok etmeyelim kavonozlara canlı koyalım.

Yaban Mersini Kurusu Faydaları Kullanımı Fidanı Reçeli İngilizcesi SSS

Yaban-Mersini-Kurusu-Faydaları-Kullanımı-Fidanı-Reçeli-İngilizcesi-SSS

Yaban mersini son yıllarda bilinirliğinin arması ile yaygınlaştı bir çok faydaları olan meyvenin fidanı da satılmaya başlandı yiyecekler arasında parlayan yaban mersini nedir iyi geldiği şeyler nelerdir gibi soruların cevaplarını sizlere uluslar arası araştırma ve makalelerden alıntılar yaparak yayınlamaya çalışacağız ve doğru bilgiye ulaşmaya çalışacağız, likapa adıyla bilinen yaban mersini nin diğer meyvelere oranla daha çok antioksidan içerdiği yazılıyor. Türkiyede Trabzonun yüksek rakımlı yaylalarına kadar birçok bölgede yeşiten yaban mersini kalorisi vitamini  tüketim şekli mesela taze şekliylemi kurusu mu yoksa reçeli yapılırmı reçel vitamini korur mu gibi soruların cevaplarını arayacağız.   Daha fazla bilgiye sahip olmak için birlikte aratıracağız mesela antioksidanlar ne işe yarar gibi sorularada cevap arayacağız yaban mersini etkileri ektresi ilemi daha faydalı gibi sorular.

yaban-mersini-gercek

Kulaktan dolma değil bilim insanlarının yapmış olduğu makalelerden kaynak göstererek alıntılar ile yapacağız ocak ayındayız ve havalar soğuk bağışıklık sistemini kuvvetlendirmek için yaban mersini nin faydası olurmu ? bilinen faydalrı neler ? kullanım şekli nasıl cevapla mak için araştırmaları yapıp sitemizde yayınlayacağız. Yaban mersini doğal olarak yetişen yerlerde fidana ihtiyacınız yok pahalı bir meyve olarak biliniyordu ama artık fiyatı dahada düştü temmuz ekim yada aralık aylarında olurmu olmazmı ? bazı doktorlar bu tür meyveleri tavsiye ediyor bu tür meyvelerin arasında antioksidan açısından güçlü bir meyve.

yaban-mersini-1

Yaban Mersini Faydaları

Gerekli bilgileri makalelerden alıp burada yayınlayacağız amerika’da avrupa’da şık kullanılan bu organik meyve beslenme desteği olarak yiyilebiliyor ancak bir hastalığınız varsa ve iyi geleceğini düşünüyorsanız mutlaka doktorunuza danışınız.çünkü kaç gram kullanacağınız ne zaman ne kadar kullanacağınız önemli  birde yaban mersini diye başka meyveler satılıyor yaban mersinine benzeyen kırmızı renkli meyveler dikkat edin yada bildiğiniz yerden temin edin araştırma yapmadan almayın yaban mersini ve diğerlerini ayırt edin.zaten internette yaban mersini yazarsanız bitkiler karşınıza çıkar yaban mersinine benzeyen bitkinin besin değeri açısından yaban mersini ile hiçbir ilgisi yoktur.faydalı olmayan ve tam aksine bazı hastalığı olanlara zararı bile olabilir mesela kolesterol,tansiyon,şeker hastalığı gibi …

yaban-mersini-4

Gerçek Yaban Mersini

Yaban mersini bitkisi ni  balkonlarda bile yetişiyor alabileceğiniz birçok yer var adresinize kadar teslimat yapan yerler var  sadece fidan değil kendisinide bulabileceğiniz birçok yer var özellikle yüksek rakımda yetişen yayla yaban mersini ni bulabilirsiniz.karadeniz bölgesinde yüksek rakıma sahip yaylalarda bulabilirsiniz.hemde büyük bir emekle toplanıyorlar tarım arazilerinin dışında organik yaban mersini.

Bu arada en çok sorulan sorular arasında yaban mersini İngilizcesi var cevap blueberries  evet diğer makalelerimizde sizlere yaban mersini kaç kalori yaban mersini reçeli yaban mersini kurusu gibi detaylı konulara gireceğiz.

Bu tür haberleri  www.yabanmersini.web.tr adresinden takip edebilirsiniz…

Yaban Mersini Tarihi

yaban-mersini-suyu-cayı

YABAN MERSİNİNİN TARİHİ
Yaban Mersini nin 1800 yıllara uzanan bir gecmişi var fakat yaban mersini adını ikinci Dünya savaşı esnasında uçak pilotlarının görüş yeteneklerini daha yukarı çıkarmak icin kullanması ile duyurmuştur
Zaman’ında osmanlı hem kullanıyor hemde ticari kazanç icin yurt dışına özellikle Rusya ya ihraç ediyordu

yaban-mersini-gercek
yaban-mersini-gercek

Yaban Mersini

Yaban-Mersini-Kurusu-Faydaları-Kullanımı-Fidanı-Reçeli-İngilizcesi-SSS

YABAN MERSİNİ VE BİZ
Bizler Karadeniz’in 2000 civarı yüksek yaylalarından tamamen organik yetişen yaban mersini Ligarbayı ağustos eylül atlarında toplayıp muhafaza edip bir kısmını yöresel üsüllerde hazırlayıp çevremize az cok buluştururuz
Yüce Allah’ın sağlığımız icin önümüze koyduğu altın meyve yaban Mersin’ini doğayla iç içe toplayıp azda olsa sizlerle buluşturmamız bizler içinde büyük şans yaban mersini
Özellikle Karadenizliler bu şans sizinde elinizde buyrun gelin dağlara yüksek rakımda çimin üstünde ligarba toplayalım yiyelim